Je kunt erg veel soorten groenten combineren met pasta. Zo is broccoli er 1 van. Lekker gezond en snel klaar. Voeg wat lekkere ingrediënten toe zoals spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, komkommer etc.
Alle berichten van jacquelinevesch1
Salade met bleekselderij en feta
Een salade smaakt altijd lekker. Als lunch of als maaltijd. ’s Zomers maar ook ’s winters. Probeer deze eens met bleekselderij, feta, tomaatjes en rozijnen. Maar je kunt variëren zoveel als je wilt. Is ook lekker met een beetje rode kool, druiven etc.
Couscousburgers
Je kunt heerlijk variëren met couscous. Je kunt er salade van maken maar ook heerlijke couscousburgers, voor als je een dag geen vlees wilt eten. Maak het beslag wel een dag van tevoren, dan wordt het steviger.
Erwtensoep
Een heerlijk gerecht voor met koud weer. Het maken ervan duurt wel langer dan andere soep, maar als je een extra portie maakt en invriest heb je het een andere keer extra makkelijk.
Prei-mosterdsoep
Dit is een heerlijke variant op gewone (maar ook lekkere) preisoep. Heel snel te maken en lekker gezond met veel groente. Heerlijk, zo’n dampende kop soep, als het buiten lekker waait!
Falafel
Weer zo’n lekker recept, zonder vlees. En zo simpel. Kikkererwten uit blik (of zelf weken en koken). Lekker met couscous en sla, of met een pitabroodje. Of als borrelhapje. Mogelijkheden genoeg.
Groentecurry met pitabroodjes
Wat als je houdt van aardappelen en groenten maar je wilt niet wéér gewoon aardappelen en groenten eten? Dan maak je toch groentecurry met pitabroodjes. Eventueel met kipfilet. Of je gebruikt rijst i.p.v pitabroodjes. Er zijn heel veel variaties mogelijk. Heerlijk..net even iets anders.
Burgers van tarwevlokken en kaas
Als je een keer iets anders wil dan vlees, kies je toch gewoon voor heerlijke vegetarische burgers. Heel simpel te maken van tarwevlokken (muesli), meel en kaas.
Pompoensoep, gezond en lekker in de herfst
Wie houdt er niet van pompoensoep? Gewoon proberen, maak lekker veel, vries het in zodat je een week later nog eens kunt genieten.
Zuurkool, lekker zuur met zoet
Probeer eens zuur en zoet te combineren, zoals zuurkool met appel of ananas.